Сирење

vardarce · 22-12-2007, 23:36

Бело сирење (или понекогаш само сирење) е вид на бело сирење во расол кое се прави во Македонија како и во повеќе земји на Балканот и е слично на фета сирењето. Ова сирење ужива многу висок статус во локалните кујни и е важен дел од традиционалната исхрана во овие региони со векови. Белото сирење може да се прави од овчо, козјо или кравјо млеко, а често се среќава и во комбинацијата овчо-кравјо. Сирењето е ронливо со масленост од 40-45%. Се произведува во блокчиња, со малку грануларен состав. Вкусот му е свеж и лимонест. Се употребува засебно, како и во салати и разни печени јадења.

Колку јадете сирење и какво сакате, бело овчо, кравјо, козјо, мешано, биено, младо, кој производител итн.?

22-12-2007, 23:36	#1 (Линк до мислењето) Најгоре
vardarce Serafina Pekkala Регистриран: Jun 2005 Локација: Buenos Aires Мислења: 8.606 Блог записи: 34 Слики: 11 Популарност:	Сирење Бело сирење (или понекогаш само сирење) е вид на бело сирење во расол кое се прави во Македонија како и во повеќе земји на Балканот и е слично на фета сирењето. Ова сирење ужива многу висок статус во локалните кујни и е важен дел од традиционалната исхрана во овие региони со векови. Белото сирење може да се прави од овчо, козјо или кравјо млеко, а често се среќава и во комбинацијата овчо-кравјо. Сирењето е ронливо со масленост од 40-45%. Се произведува во блокчиња, со малку грануларен состав. Вкусот му е свеж и лимонест. Се употребува засебно, како и во салати и разни печени јадења. Колку јадете сирење и какво сакате, бело овчо, кравјо, козјо, мешано, биено, младо, кој производител итн.?

Алатки за темата
Прикажете верзија за печатење Испратете ја темата по е-пошта
Начин на прикажување
Линеарен начин Префрлете во хибриден начин Префрлете во мешан начин

Слични теми
Тема	Темата е отворена од	Форум	Одговори	Последно мислење
Со овчко битолско млеко, на светските пазари ќе се пласира брендирано италијанско пекорино сирење	BorisVM	Дневни Вести	0	11-02-2008 22:20